焼酎の楽しみ方

焼酎専門の酒屋さんに行ってきました。いや、四方の壁がぜんぶ焼酎でびっしり!へええ~こんなにあるんだ~、と驚きました。いわゆる「本格焼酎」ばかりを扱っているお店で、原料(米、麦、芋、黒砂糖、栗など)×麹(白麹、黒麹など×醸造方法(減圧or常圧)だけ味のバリエーションができるわけですから、種類も増えるわけです。いやー、一生のうちに全部飲んで見れるかしら、とか、考えちゃいました。お値段も、ピンキリです。ヴィンテージのワインみたいに、高値がついて入手しにくいものもあれば、普通に酒屋さんやスーパーで売っているものまで。一口に「焼酎」といっても、色々です。その時の気分やあわせる料理またはTPOにあわせて、楽しく飲み分けしたいですね。